Говорит Сахалин, 5 мая 2023 г. Эксперты сервиса путешествий «Туту» составили подборку необычных блюд из разных регионов России. В топ вошли 30 «эксклюзивов», ради которых стоит отправиться в путешествие. В список мест для гастрономического туризма попала и Сахалинская область.

На остров любителям «вкусного» туризма стоит ехать за салатом из лопуха, считают авторы подборки.

«Молодые стебли сахалинского лопуха, белокопытника, замачивают на ночь, чистят, отваривают, режут на кусочки, обжаривают вместе с луком, добавляя азиатские специи и соевый соус. Блюдо едят холодным, но можно и горячим — как вам больше нравится», — так описали гастрономическую изюминку Сахалина.

Среди других необычных блюд из разных регионов России — уха с нефтью, мясные груши хушуур, клопсы, папоротник с грибами и шишки с икрой.

Автор: ИА АСТВ