Сахалинцы столкнулись с неизвестной субстанцией, которая попалась им в продукции островной птицефабрики несколько раз. Как объяснил astv.ru производитель, явление относится к дефекту яйца и называется мясным включением. 

 

«Мясное включение — сгустки светло-розового или белого цвета, плотные, однородной консистенции, которые представляют собой кусочки слизистой яйцевода или оболочки яйцевого фолликула и попали  в уже сформировавшиеся яйцо», — рассказали на птицефабрике.

 

Как добавили в учреждении, это происходит очень редко, при снесении яйца несушка может получить травму яйцевода, но такие яйца опасности для здоровья человека не представляют. 

 

«В рамках производственного контроля (каждый месяц), пищевое яйцо исследуется в производственной лаборатории предприятия, а также отправляется на испытания в Сахалинский филиал ФГБУ «Приморская МВЛ»  на качество и безопасность», — добавили в сельхозпредприятии. 

 

Ранее astv.ru сообщал, что неопознанную субстанцию обнаружила сахалинка в яйце во время приготовления завтрака. Что это было, остаётся пока загадкой. Женщина рассказала astv.ru, что продукцию птицефабрики «Островной» она купила в фирменной торговой точке в Невельске в конце сентября.